食品行業(yè)是用水型工業(yè)之一，食品制造過(guò)程中需要大量用水。例如，啤酒、軟飲料等各種飲料，其制品成分的大部分是水。水在罐頭、豆腐等食品制造過(guò)程中起重要作用，并且是制品的主要成分之一。水分雖非糖果、糕點(diǎn)、面包、餅干的主要成份，但在其生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量亦有重要影響。由此可見(jiàn)水對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是多么的重要。能否保證水源的質(zhì)量是我們關(guān)心的問(wèn)題。

　　食品廠用純凈水設(shè)備工藝說(shuō)明：

　　1、機(jī)械過(guò)濾器

　　主要用于去除水中鐵銹、泥沙、藻類、懸浮物等雜質(zhì)，降低水的濁度，使出水濁度小于0.5NTU，CODMN小于1.5mg/L，含鐵量小于0.05mg/L，SDI≤5。可通過(guò)控制閥隨時(shí)進(jìn)行反洗、正洗，以沖洗掉其表面的污物，防止其堵塞，恢復(fù)其過(guò)濾能力。

　　2、活性碳過(guò)濾器

　　活性炭具有極強(qiáng)的吸附過(guò)濾性能，對(duì)水中的余氯、異色、異味、有機(jī)物等具有很強(qiáng)的吸附作用。由于反滲透膜對(duì)余氯、有機(jī)物十分敏感，所以必須配置活性炭吸附余氯、有機(jī)物，使出水余氯≤0.1mg/L，SDI≤4，滿足反滲透膜的給水要求。可通過(guò)隨時(shí)控制閥進(jìn)行反洗，以沖洗掉其表面的污物，防止其堵塞，恢復(fù)其處理能力。

　　3、阻垢裝置(軟化器)

　　幾mg/L的阻垢劑就能防止幾百mg/L的碳酸鈣沉淀析出。其作用機(jī)理是阻垢劑在水中生成的長(zhǎng)鏈的陰離子容易吸附在微小的碳酸鈣晶粒上，同時(shí)這種陰離子易于和CO32¬-的離子置換,這種置換發(fā)生在分散于水中的全部鈣離子層上,從而防止了碳酸鈣的析出。采用美國(guó)米頓羅計(jì)量泵自動(dòng)加藥，計(jì)量準(zhǔn)確、加藥可靠。加藥量約為3PPM。

　　目前在純水系統(tǒng)中大部分都采用阻垢裝置，因?yàn)樽韫秆b置比軟化器更可靠，同時(shí)運(yùn)行費(fèi)用低。

　　4、保安過(guò)濾器

　　在預(yù)處理后，高壓泵前配置保安過(guò)濾器，可以防止雜質(zhì)顆粒等進(jìn)入高壓泵內(nèi)而損傷高壓泵和反滲透膜。采用外松內(nèi)緊式的PP濾芯(帶骨架、強(qiáng)度好)，水由外向內(nèi)過(guò)濾，可以延長(zhǎng)濾芯被堵塞的時(shí)間。上部具有排氣閥，可以防止空氣進(jìn)入泵而損壞泵，下部具有排污閥，可以隨時(shí)排掉截留的雜質(zhì)。

　　5、反滲透裝置

　　反滲透技術(shù)是目前很成熟的一種脫鹽技術(shù)，也是市場(chǎng)應(yīng)用比較廣泛、適用范圍比較大的一種水處理工藝。能精密的濾除水中的細(xì)菌、病毒、金屬離子、鹽類、農(nóng)藥及各種致癌物質(zhì)，其工作壓力低、產(chǎn)水量大、脫鹽率高，易于維護(hù)。設(shè)計(jì)自動(dòng)沖洗裝置，可延長(zhǎng)其使用壽命。

　　6、臭氧殺菌器

　　臭氧溶解在水中，具備持續(xù)的殺菌能力，其壽命長(zhǎng)，殺菌效果好，而且其功耗小、不污染水質(zhì)，無(wú)殘留物。是目前純凈水生產(chǎn)應(yīng)用比較多的一種殺菌方法。

　　我公司生產(chǎn)的設(shè)備主要有以下優(yōu)點(diǎn)：先進(jìn)程序控制裝置，運(yùn)行準(zhǔn)確可靠；高效率低能耗，運(yùn)行費(fèi)用低；設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小；選型靈活，可根據(jù)需要選擇單罐、雙罐、多罐系統(tǒng)；性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定。

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